এঁটে কলা

🍌 এঁটে কলার বিস্তারিত (পয়েন্ট আকারে)

1. জাত পরিচিতি: এঁটে কলা একটি দেশি ও প্রচলিত কলার জাত, গ্রামীণ এলাকায় ব্যাপকভাবে চাষ হয়।
2. গাছের গঠন: গাছ খাটো ও শক্ত কাণ্ডবিশিষ্ট, পাতাগুলো ঘন ও সবুজ।
3. ফলের বৈশিষ্ট্য: ফল ছোট, মোটা ও শক্ত; খোসা মোটা এবং রঙ হালকা সবুজ থেকে হলুদ।
4. স্বাদ ও গন্ধ: কাঁচা অবস্থায় কষযুক্ত, রান্নার পর মিষ্টি ও সুস্বাদু হয়।
5. ব্যবহার: মূলত সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়—ভাজি, তরকারি, ভর্তা ও পায়েসে উপযোগী।
6. ফলন সময়: রোপণের ৯–১০ মাস পর ফল সংগ্রহযোগ্য হয়।
7. চাষের সময়: বর্ষা শেষে বা শীতের শুরুতে রোপণ করলে ভালো ফলন পাওয়া যায়।
8. মাটি ও পরিবেশ: দোআঁশ বা বেলে-দোআঁশ মাটি, উষ্ণ ও আর্দ্র জলবায়ু উপযোগী।
9. রোগবালাই: পাতার ঝরা, ছত্রাকজনিত রোগ ও উইল্ট রোগে আক্রান্ত হতে পারে; নিয়মিত পরিচর্যায় নিয়ন্ত্রণ সম্ভব।
10. অর্থনৈতিক গুরুত্ব: স্থানীয় বাজারে সবজি কলা হিসেবে চাহিদা রয়েছে, কৃষকের জন্য লাভজনক ও সহজে সংরক্ষণযোগ্য।