গোপালভোগ আম

🥭 গোপালভোগ আমের বিস্তারিত

1. জাত পরিচিতি: মৌসুমের শুরুতে পাকার জন্য পরিচিত একটি উৎকৃষ্ট জাত; নামকরণ হয়েছে “গোপালের ভোগ” থেকে
2. চাষ এলাকা: রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ, নাটোর, মালদহ, মুর্শিদাবাদসহ বাংলাদেশ ও ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ হয়
3. আকৃতি ও ওজন: মাঝারি আকৃতির, কিছুটা গোলাকার; গড় দৈর্ঘ্য ৮.৬ সেমি; ওজন ২০৮–৫০০ গ্রাম পর্যন্ত
4. রঙ ও গঠন: কাঁচা অবস্থায় সবুজ, পাকলে হলুদ-লালচে; খোসা মোটা হলেও আঁটি পাতলা
5. স্বাদ ও গন্ধ: অতুলনীয় মিষ্টি স্বাদ ও সুগন্ধযুক্ত; আঁশহীন শাঁস
6. পাকার সময়: মে মাসের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে জুনের শুরুতে পাকে; মৌসুমের প্রথমদিকেই বাজারে আসে
7. বাজার স্থায়িত্ব: খুব অল্প সময় বাজারে থাকে, তাই দ্রুত বিপণন প্রয়োজন
8. পুষ্টিগুণ: ভিটামিন A, C, ক্যারোটিন, খনিজ পদার্থ ও ক্যালোরি সমৃদ্ধ; রাতকানা ও অন্ধত্ব প্রতিরোধে সহায়ক
9. বাণিজ্যিক গুরুত্ব: উচ্চ মিষ্টতার কারণে বাণিজ্যিকভাবে লাভজনক; স্থানীয় ও রপ্তানিযোগ্য চাহিদা রয়েছে
10. চেনার উপায়: শক্ত বোটা; পাকার সময় বোটার চারপাশে হলুদাভ রঙ দেখা যায়